Volvimos al restaurante la Mina. Diciembre de 2.010

Volvimos al Resturante la Mina, y nuevamente, no defraudó, al contrario. Todo un lujo comer en este restaurante andujareño. La excelente materia prima, y el mimo en el trato al cliente de su dueño Paco, lo hacen de un restaurante más que aconsejable, indispensable, en la gastronomía de Andújar.-

   Tomamos, Corvinas al horno, ortiguitas fritas, nécoras, boquerones a la plancha, berberechos, cocochas de merluza fritas,  .. regado con Juve Camp.

Juan Carrasco "Manzanilla". Plaza de Abastos

Diciembre 2010

Noticia gastronómica de interés.
Juan Carrasco “Manzanilla” gerente de la empresa “Andunatura” con despacho en el Mercado de Abastos, vende los siguientes productos:
GARBANZOS DE FUENTESAUCO (Zamora), están considerados como los mejores del mundo.
ALUBIAS DEL BARCO DE ÁVILA
LENTEJAS VERDINAS DE SALAMANCA
FABES DE ASTURIAS
LENTEJAS DE LA ARMUÑA (SALAMANCA)
FABES DE SANABRIA (Zamora)

Estos productos son de primerísima calidad y merece la pena que los conozcáis los aficionados a la gastronomía.
Saludos y buen provecho
Juan Vicente Córcoles de la Vega
De la asociación “Epicúreos”
Distintivo “Cuchara de plata” de la Orden Gastronómica Cuchara de Palo.
Perteneciente a “Gasterea”, Asociación de Escritores y Críticos Gastronómicos de Andalucía.

Estuvimos en Restaurante Olmo Crespo.- Incluido en la Guía Michelín.- Octubre de 2.010.-

    Nos reunimos nuevamente la asociación en Restaurante Olmo-Crespo, dando una segunda vuelta a los restaurantes de Andújar.-

   No defraudó, y la comida estuvo muy bien, nos alegramos de su inclusión en la Guía Michelín, y creemos que ha sido merecida.-

    También se han asociado con la prestigiosa cadena de carnes a la brasa .-

   No hace mucho han abierto en el restuarante un bar para tomar desayunos, cervezas y tapas en el patio del edificio. Todo un lujo poder tomar una cerveza en este patio.-

Estuvimos en Picnic.- Córdoba

Estuvimos en Picnic. Os lo recomendamos de forma encarecida.- Muy bien ganada la fama. Tienen una pizarra donde se puede ver lo que tienen ese día. Productos de temporada y conforme se van agotando van borrando de la pizarra.  Reservar previamente.-

Próxima reunión Jueves 6 de Mayo restaurante "Picnic" de Córdoba

   En esta ocasión salimos fuera de Andújar para ir a comer al prestigioso restaurante Picnic de Cordoba, previsto para el día 6 de mayo a las 15 h..

  Estuvimos en Picnic y os lo recomendamos encarecidamente.-

Reunión extra en "El Mercao", perol de habas y alcachofas y guiso de choto 16 de Abril de 2.010

   

 Nos hemos reunido el 16 de Abril de 2.010, en el restaurante de tapas,  "El Mercao", (Plaza de la Constitución)  para degustar un perol de habas y alcachofas y  guiso de choto cocinado por nuestro amigo Medialdea, al que hemos de felicitar efusivamente.

    De igual forma felicitar al restaurante te tapas, por el magnífico sorbete y profiteroles con chocolate caliente, así como por el servicio y trato de los hermanos Antonio y Anchi.

   Al ser una reunión extraordinaria han fallado algunos socios; Ignacio, Antonio, Angel y Jose Mª. 

 Potaje de habas con alcachofas

Guiso de choto

Sorbete de nata, tocino de cielo y frambuesa, hecho por el restaurante.

Profiteroles rellenos y bañados de chocolate caliente

Nueva reunión en la "Taberna del Marino" de Andújar

Volvemos a reunirnos, el 4 de Marzo, en esta ocasión en el Restaurante de nueva apertura la Taberna del Marino en Andújar, Avenida Doce de Agosto.

Restaurante Casa Garrido, Andújar. 4 de Febrero de 2.010

Volvimos a juntarnos nuevamente cumpliendo con la tradición el jueves día 4 de febrero de 2.010.

    En esta ocasión en el Restaurante de Andújar "Casa Garrido", regentado por Antonio Garrido, situado en Polígono Industrial la Ceca 21, frente al parque de bomberos. Tfno 953 51 25 67

http://www.restaurantecasagarrido.com/

 Estuvimos todos los socios(incluido el Sr. Mesa)  a excepción de D. Angel Madera y D. Jose Mª Ruiz, como invitado repitió nuestro amigo Sebastián.

  Concidiendo con unas jornadas que estaba realizando sobre el cerdo ibérico. Tomamos:

   Entrantes: Surtido de ibéricos, espárragos esparragados, cogollitos de ensalada, carpaccio de presa ibérica,  pastel de morcilla ibérica, carrillada en salsa, solomillo de cerdo ibérico,  y por último cochinillo al horno.

Postres: Piña natural, tocino de cielo y pastel de chocolate. 

   

  

   Vinos:

   Tinto Valdepeñas, reserva 2.004, Las Cabezas.

    Blanco: Albariño, Mar de Frade

La puntuación que nos ha merecido en esta ocasión ha sido (1 a 10)

Servicio: 7,33

Entrantes: 7,41

Segundo plato: 7,83

Postres: 7,25

Bodega: 6,16

Café: 7,2

Relación calidad precio: 8,56

A destacar: El ambiente casero, el trato del dueño, la mesa redonda, botelleros de vino climatizados, la materia prima, y la relación calidad precio. 

Aconsejamos: El cochinillo al horno.

Precio por persona:  40 euros. (Las jornadas del cerdo ibérico eran 25 euros)

4 de febrero de 2.010, nueva reunión "Casa Garrido" de Andújar

El próximo día 4 de febrero cumpliendo nuevamente con la tradición nos pretendemos juntar para comer en el restaurante "Casa Garrido" de Andújar.

Restaurante Olmo Crespo destacado en la guía Gourmetour

    El pasado día 13 de Enero se publicó en el Diario Jaén una noticia sobre la prestigiosa guía Gourmetour 2.010. Según la referida guía los restaurantes que recomienda en la provincia de Jaén son dos en la Capital; "Casa Antonio y "Las Palmeras" y dos más en la Provincia, uno en Baeza "Casa Juanito", y otro en Andújar "OLMO CRESPO".
    En la guía aparace en su página 681, Olmo Crespo. "Situado en un palacio del siglo XVII reformado y decorado con mucho acierto. Comedor moderno de colores vivos y gratos. Dispone de dos cartas tradicionales y otra creativa con cierta unidad. Todos los platos presentados y tratados con técnicas actuales. Cocina equilibrada, sin estridencias, con armonía y gustos bien definidos. "

   http://www.restauranteolmocrespo.com/
    Nos alegramos de esta noticia y esperamos que sirva de promoción para este restaurante y de paso para nuestra ciudad.

El Mercao, "hoy cocinamos con" Fernando Martí

   Hoy 15 de Enero de 2.009, a partir de las 21 h comienza el ciclo de "hoy cocinamos con", en el bar de tapas El Mercao, en la Plaza de la Constitución, (Peso de La Harina) frente al Cafetal.

    En esta ocasión van a contar con el cocinero FERNANDO MARTI, de la escuela de hostelería de Málaga.Ha trabajado en Melía de Málaga, etc...

    La idea es que cada semana durante dieciocho meses, se meta en la cocina vista del Bar, proponiendo diferentes platos de su especialidad, un cocinero diferente-

  El Mercao está regentado por los hermanos Jiménez Aguilera, (Antonio y Anchi) y ha sido recientemente reformado con mucho gusto para adecuarlo a bar de tapas.

Posponemos la comida al 4 de febrero de 2.010

Debido a las fiestas pasadas posponemos nnuestra próxima reunión para el jueves 4 de febrero de 2.010, en un restaurante aún sin concretar.

Entrevista a la asociación en Esradio

   El pasado día 26 de diciembre de 2.009, Esradio hizo la entrevista radiofónica a nuestra asociación.

    Habló nuestro presidente D. Santos Sáenz,y en la misma explicó la actividad de esgta asociación, así como explicó una receta de alcachofas.